?2023餐饮行业开店指南!4大品类速看!?
??2023年餐饮行业四大品类开店简报,新鲜出炉!新茶饮、现制咖啡、火锅、小吃快餐,哪个赛道最适合你??
?开篇暴击:2023年餐饮行业营收高达5万亿!但闭店率也飙升!??到底啥情况?别慌,这份报告带你一探究竟!
?首先,整体连锁化加深,细分赛道百花齐放!新茶饮、现制咖啡、火锅、小吃快餐,各领风骚!?
?新茶饮:雪王蜜雪冰城一骑绝尘,万店俱乐部集结!茉酸奶、喜茶、霸王茶姬门店增幅居前三!?
☕现制咖啡:瑞幸咖啡蝉联第一,库迪、幸运咖、M stand开店增幅位列前三!茶咖赛道热度不断攀升!?
?火锅:海底捞门店数量位居榜首,小火锅、虾品类火锅、串串火锅、冒火锅等细分赛道品牌快速崛起!?️
?小吃快餐:塔斯汀新开店数量居第一,中式汉堡异军突起!正新鸡排大量闭店,行业面临洗牌!?
?重点来了!2023年餐饮行业“新三高”:高增长率、高淘汰率、高倒闭率!??怎么办?拥抱加盟,抢滩下沉市场!?♀️?♂️
?互动时间:你觉得哪个品类最有潜力?评论区告诉我!?
?2023年,餐饮行业各赛道的高价、中价及平价品牌齐头并进,进军低线市场!星巴克、喜茶、奈雪等高价品牌抢滩三四线城市乃至县级市场!蜜雪冰城、正新鸡排等则直指更下沉的乡镇市场!?️?️
?最后,新茶饮行业连锁率蝉联餐饮品类连锁化率榜首,远高于餐饮行业整体连锁化水平!强者更强,弱者更弱!?
?互动时间:你准备好加入餐饮行业了吗?评论区分享你的计划!?
?记住,2023年是餐饮行业强势复苏的一年!抓住机遇,开启你的创业之路!??